Biscotti morbidi al cacao

Difficolta'
Molto Facile
Preparazione
10 minuti
Cottura
15 minuti
Porzioni
8
Info Teglia
Teglia da forno
Dietetico
No
Vegano
No
Vegetariano
Si
Senza uova
No
Senza cottura
No

Descrizione

B-U-O-N-I-S-S-I-M-I! Non ci sarebbe bisogno di altre presentazioni!!!

Biscottini realizzati con ingredienti semplicissimi, di facile reperibilità, creati appositamente per chi ha voglia di dolce ma nessuna intenzione di fare la spesa o utilizzare ingredienti complessi e calorici come il burro. Inoltre è possibile dimezzare lo zucchero per una versione più leggera adatta anche a chi non può assumere molti zuccheri (in questo caso utilizzare solo 40 g di latte) e si può anche omettere il latte stesso utilizzando della semplice acqua. Versatili in tutto e dal risultato sempre assicurato!

Fuori leggermente croccanti, dentro morbidi come un muffin, un gusto e una consistenza eccezionale. Che dire di altro? Fate attenzione perchè uno tirerà l'altro!!!

Ingredienti

250 g di farina 0
120 g di zucchero di canna
70 g di olio di semi
60 g di latte (anche veg)
1 cucchiaio raso di lievito vanigliato per dolci (circa mezza bustina)
1 uovo intero
30 g di cacao amaro
Zucchero a velo q.b.

Preparazione

In una ciotola capiente mixa prima tutti gli ingredienti secchi (farina, lievito, zucchero e cacao) e mescola creando una polvere uniforme. Aggiungi poi gli altri ingredienti, ovvero l'uovo, l'olio e il latte.

Ciotola con dentro la farina, il lievito, lo zucchero e il cacao

Aggiunta dell'uovo, latte e olio di semi

Mescola prima con un utensile (anche una forchetta) e poi con le mani, fino a formare un panetto omogeneo e compatto.

Mescolamento con una forchetta degli ingredienti per i biscotti morbidi al cacao

Panetto per i biscotti morbidi al cacao omogeneo

Accendi il forno statico a 180°C.
Fai delle palline con le mani, tuffale e rotolale nello zucchero a velo e disponile su una teglia rivestita di carta forno.