Insalata di pollo in barca di brisé
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Molto Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
15 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
10 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
4 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
No -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
No -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
Si -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
Tratta da Le Ricette di Simona.
Ingredienti
- 300 g di petto di pollo
- 6 foglie di lattuga romana
- 1 carota
- 5 olive verdi
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva
- 1 rotolo di pasta brisé
Preparazione
- Per la barchetta di brisé usate una pirofila ovale col bordo alto, infornate per 30 minuti a 180°.
- Sbollentate il petto di pollo in acqua calda e poi tagliatelo a pezzetti piccoli.
- Tagliate finemente anche la lattuga, le carote e le olive, incorporategli il pollo, salate, pepate e aggiungete l'olio. Mescolate il tutto e versatelo dentro la barchetta di brisé.
