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Crocchette di pollo
difficoltàmolto facile
preparazione5 minuti
cottura10 minuti
porzioni4
info teglianessuna teglia
dieteticono
veganono
vegetarianono
senza uovasi
senza cotturanoDescrizione
Dopo il successo dei brownie ho deciso di provare un'altra ricetta di Nigella, la ricetta originale prevede la cottura al forno, ma il mio forno purtroppo si è rotto e mia suocera non era neanche in casa per poter usare il suo, quindi le ho fritte in abbondante olio di arachidi... l'ideale per i bambini e non solo!!!
Ingredienti
- 4 fette di petto di pollo
- 1 confezione di yogurt magro
- Sale q.b.
- 1 confezione di salatini Ritz
- Olio per friggere
Preparazione
- Tagliare il petto di pollo a striscioline e salarlo.
- Metterlo in una terrina e lasciarlo marinare con lo yogurt.
- Nel frattempo tritare i Ritz (devono diventare come il pangrattato).
- Quindi prendere e petti di pollo e passarli nei Ritz macinati.
- Friggerli in abbondante olio di arachidi e servire caldi, magari accompagnati da un'insalata verde. Buon appetito!
