Pasta con broccoli e formaggio filante

E chi l'ha detto che i broccoli sono la verdurina dei malaticci e nessuno la vuole mangiare? Provate questo piatto semplice semplice ma estremamente gustoso, cambierete presto idea.

E' possibile utilizzare i broccoli surgelati, ma i tempi di cottura saranno più o meno gli stessi (perderete semplicemente meno tempo nel lavare la verdura). La cipolla si può omettere, anche se la sua presenza dona quel tocco in più nell'equilibrio totale del gusto.

Dosate la quantità di peperoncino a seconda dei vostri gusti, ma senza esagerare, altrimenti la nota piccante prenderà il sopravvento e si perderà tutto il fantastico sapore di questo primo!