Minestra light di orzo

Hai tanta fame ma hai anche bisogno di non strafare? Hai voglia di qualcosa di gustoso, che riempia lo stomaco senza fare danno? Perchè non provi questa splendida minestra diversa dal solito e davvero molto buona?

L'orzo, un cereale così poco usato in cucina ma che contiene tanti nutrienti, basta una piccola dose per saziare anche lo stomaco più allenato in quanto assorbe molto liquido in cottura gonfiando e ciò dona anche una consistenza unica e gustosa al chicco stesso. Inoltre un pasto caldo e brodoso dà più sazietà e quindi non ci si alzerà da tavola con una sensazione di fame, ma con la soddisfazione di chi ha mangiato "abbastanza.

Le varianti sono infinite, basta aggiungere qualche fagiolino (anche surgelato) o qualche rosetta di cavolfiore per rendere il piatto più ricco e gustoso, quindi sta a te personalizzare questa splendida e profumata minestra light che rende la dieta una bella realtà!