Millerighe in salsa di peperoni

Millerighe in salsa di peperoni
  • Difficoltà difficoltà molto facile
  • Tempo di preparazione preparazione 5 minuti
  • Tempo di cottura cottura 10 minuti
  • Porzioni porzioni 6
  • Dimensione teglia info teglia nessuna teglia
  • Ricetta dietetica dietetico no
  • Ricetta vegana vegano no
  • Ricetta vegetariana vegetariano si
  • Senza uova senza uova si
  • Senza cottura senza cottura no

Descrizione

E' una ricetta veloce, di facile preparazione e squisita. La trovate pubblicata sul mio blog all'indirizzo Il Profumo di Zagara.

Ingredienti

  • 3 peperoni arrosto
  • 125 ml di panna da cucina
  • Olio d'oliva
  • Sale q.b.
  • Pepe rosso

Preparazione

  1. Arrostite i peperoni, oppure utilizzate quelli già arrostiti. Privateli della pellicina e frullateli grossolanamente, unite la panna, il sale, l'olio di oliva, il peperoncino rosso e frullate ancora.
    2. Trituriamo i peperoni arrostiti Crema di peperoni con panna
  2. Scolate la pasta e saltatela in padella con la salsa.
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