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Lasagne alla crema di asparagi e gamberetti

Lasagne alla crema di asparagi e gamberetti
Difficoltàdifficoltàmolto facile
Tempo di preparazionepreparazione10 minuti
Tempo di cotturacottura25 minuti
Porzioniporzioni6
Dimensione tegliainfo teglianessuna teglia
Ricetta dieteticadieteticono
Ricetta veganaveganono
Ricetta vegetarianavegetarianono
Senza uovasenza uovasi
Senza cotturasenza cotturano

Descrizione

Ingredienti

  • 2 barattoli di asparagi cotti
  • 1 confezione di gamberetti
  • 1 confezione di panna da cucina
  • Sale q.b.
  • Olio extra vergine di oliva
  • 2 spicchi d'aglio
  • 6/8 fogli di lasagne precotte

Preparazione

  1. Tagliate a pezzettini gli asparagi e metteteli in una padella con aglio e olio. Fateli soffriggere un po', mettete anche i gamberetti, un pizzico di sale e cuocete per 15 minuti a fuoco medio.
  2. Togliete dalla padella soltanto gli asparagi e frullateli con la panna, riunite il tutto e versate un po' di crema sul fondo di una teglia. Posate sopra 2 fogli di lasagne e riversate nuovamente la crema, continuate così per gli altri strati.
  3. Infine spolverate con del parmigiano e un goccio di latte. Infornate per 15 minuti a 200° circa.