Lasagne con carciofi

Lasagne con carciofi
  • Difficoltà difficoltà molto facile
  • Tempo di preparazione preparazione 40 minuti
  • Tempo di cottura cottura 20 minuti
  • Porzioni porzioni 6
  • Dimensione teglia info teglia nessuna teglia
  • Ricetta dietetica dietetico no
  • Ricetta vegana vegano no
  • Ricetta vegetariana vegetariano no
  • Senza uova senza uova si
  • Senza cottura senza cottura no

Descrizione

Ingredienti

  • 4 carciofi
  • Cipollina fresca q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Olio
  • 150 g di prosciutto cotto
  • 500 g di besciamella (per la ricetta clicca qui)
  • Formaggio tipo fontina o sottiletta q.b.
  • Lasagne q.b.
  • Parmigiano grattugiato q.b.
  • Burro q.b.

Preparazione

  1. Lavare e mondare i carciofi lasciando solo la parte morbida. Tagliarli a pezzi.
  2. Farli bollire qualche minuto in un poco di acqua. Scolarli e passarli in padella con un poco di olio e della cipollina tagliata finemente, sale e pepe.
  3. Comporre il piatto alternando strati di lasagne (ammorbidite in acqua bollente), formaggio, cotto, carciofi e besciamella. Spolverare l'ultimo strato con parmigiano grattugiato e qualche fiocchetto di burro.
    4. Stratificazione delle lasagne e dei condimenti Strati di lasagne e condimenti con aggiunta di formaggio
  4. Infornare in forno caldo per circa 20 minuti a 180°.
    5. Lasagne prima di essere infornate
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