Crepes alle noci e gorgonzola

Una delizia per il palato, un vortice di sapori pungenti che ti conquisterà ad ogni boccone. Sono le crepes con gorgonzola e noci, fantastiche nella loro semplicità.

Cremose, saporite, profumate, dolci e piccanti allo stesso tempo, un piatto unico nel suo genere, facile, veloce e che ti farà fare un gran figurone. Cosa volete di più dalla vita? Un buon vino da abbinare, delicato ma corposo!

Servi le crepes ancora calde, in modo da avere l'effetto del gorgonzola sciolto alla prima forchettata. Noi abbiamo preferito utilizzare un gorgonzola cremoso e dolce, ma potrai sperimentare la tua farcia perfetta anche con gorgonzola più forti, magari smorzando il sapore con qualche cucchiaio di robiola.