Torta di mele tradizionale

Non poteva mancare questa ricetta, in nessun appunto di cucina che si rispetti, figuratevi nei miei quaderni!

C'era un bambino piccolo che il papà  portava a fare la nanna, per farlo addormentare gli accarezzava la testa tenendolo abbracciato... si addormentava certo, stanco e coccolato ma appena le energie ritornavano eccolo risvegliarsi al profumo di quella torta che la sua mamma aveva preparato appena lui si era allontanato... "mamma, la pappa bbuona io, pappa bbuona..."

La ricetta arriva dalle tradizioni siciliane di mia suocera e quel bambino non poteva che essere mio marito!

Questa ricetta è tratta dal Blog "The Italian Recipe".