Torta di mele con olio

Ecco la torta di mele preferita da voi utenti, leggera, senza burro, facile e soffice. Una versione semplificata che non necessita di planetarie o strumentazioni particolari, non bisogna tagliare le mele a fettine o altro. Basterà sbucciare le mele, tagliarle a tocchetti e tuffarle nell'impasto "mescola e inforna", senza montare a neve albumi o sciogliere a monte il burro.

Utlizza l'olio che più preferisci, anche un olio di oliva, ma ricorda che sarà presente nel sapore finale. Se invece preferisci un gusto più delicato, scegli un olio di semi di girasole o di soia.

E' possibile utilizzare qualsiasi tipo di mela e, per chi non ama i pezzetti sotto ai denti, si può optare per la variante con la mela grattugiata o tagliata a tocchetti molto piccoli. Inoltre la presenza della cannella donerà profumo e sapore senza mai prendere il sopravvento.

Provala, diventerà la tua torta di mele preferita di sempre!