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Torta al pistacchio
difficoltàmolto facile
preparazione10 minuti
cottura30 minuti
porzioni12
info teglia25 cm
dieteticono
veganono
vegetarianosi
senza uovano
senza cotturanoDescrizione
Care amiche e cari amici, sta per arrivare il periodo autunnale e mi sembra anche giusto pensare di mettere su qualche strato di grasso in più con i prodotti genuini della nostra splendida isola! Per questo oggi vi propongo una specialità tutta nostra "la torta al pistacchio"... facile facile e veloce veloce!!! Provatela! Ne rimarrete entusiasti!
Ingredienti
- 4 uova
- 300 g di zucchero
- 80 g di farina 00
- 125 g di burro
- 125 g di pistacchio tritato
- 1 bustina di vaniglia
- 1/2 bustina di lievito
Preparazione
- Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve in una terrina.
- In una seconda terrina lavorare le uova, lo zucchero, il pistacchio, la farina, il lievito setacciati e il burro. Aggiungere gli albumi montati a neve insieme agli altri ingredienti fino a raggiungere un impasto omogeneo.
- Infornare a 180 gradi per 30 minuti.
