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Torta al cioccolato senza uova
difficoltàmolto facile
preparazione10 minuti
cottura30 minuti
porzioni15
info teglia25 cm
dieteticono
veganosi
vegetarianosi
senza uovasi
senza cotturanoDescrizione
A chi non piacerebbe terminare il pranzo o fare colazione con una fetta di torta al cioccolato? Beh, nel caso in cui foste anche una di quelle persone da BIS... vi proponiamo una variente senza uova, più leggera e ancora più gustosa!
La torta al cioccolato è un must, avere una ricetta vincente e veloce è necessaria soprattutto per le mamme che all'ultimo vengono a sapere di feste a scuola o in palestra.
Questa variante non vi deluderà, anzi, quando svelerete che tra gli ingredienti non ci sono uova, faticheranno a credervi e... chiederanno un'altra fetta!!!
Ingredienti
- 180 g di zucchero semolato (o di canna)
- 200 g di farina 00
- 100 ml di olio di semi
- 200 ml di latte (anche vegetale)
- 150 g di cioccolato fondente
- 1 bustina di lievito
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°.
- Sciogli a bagnomaria il cioccolato insieme ad un cucchiaio di acqua.
- In un recipiente mescola farina, zucchero e lievito. Aggiungi a filo il latte e mescola per evitare la formazione di grumi. Aggiungi delicatamente anche l'olio, sempre continuando a mescolare.
- Una volta sciolto il cioccolato in modo uniforme, aggiungi al composto ed amalgama bene.
- Versa in uno stampo imburrato e infarinato (oppure imburrato e ricoperto di carta forno) e inforna per circa 30 minuti. Controlla la cottura infilzando la torta con uno stecchino.
