Muffin di mele
Descrizione
Ingredienti
- 2-3 mele
- 120 g di zucchero
- 125 g di burro
- 1/2 bicchiere di latte
- 200 g di farina
- 1/2 bustina di lievito
- 3 uova
- Cannella (facoltativo)
Preparazione
- Monta bene zucchero e uova. Aggiungi il latte, la farina setacciata e il lievito. Fondi il burro nel forno a microonde e uniscilo agli altri ingredienti.
- Mescola l'impasto con la frusta. Aggiungi le mele e la cannella.
- Versa l'impasto nelle formine da muffin e cuoci in forno a 180° per circa 20 minuti.
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