Madeira cake
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Molto Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
15 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
45 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
12 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
20 cm -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
No -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
Si -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
No -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
E' una base per torte di origine anglosassone molto compatta che riesce a sostenere il peso di decorazioni in pasta fondente. Questa è la dose per uno stampo da 18-21 cm di diametro.
Ingredienti
- 3 uova
- 200 g di farina
- Mezza bustina di lievito per dolci vanigliato
- 175 g di burro
- 175 g di zucchero
- La buccia grattugiata di 1 limone (arancia o altro aroma)
- 2 cucchiai di latte
Preparazione
- Mescola lo zucchero con il burro ammorbidito fino a formare una crema.
- Aggiungi le uova, il latte, la farina setacciata con il lievito e l'aroma. Mescola bene. Il risultato sarà un impasto denso.
- Imburra e infarina (o rivesti di carta forno) una teglia per torte, versa il composto e inforna in forno caldo a 170° per circa 45 - 50 minuti. Fare la prova stecchino.
