Macedonia veloce

Fare la macedonia... e che ci vuole! Sembra un qualcosa di banale, non c'è assolutamente bisogno di una guida per fare una ciotola di frutta. Eppure ogni cosa ha i suoi segreti e ogni persona ha dei consigli per rendere tutto più buono.

Iniziamo dalla scelta della frutta: dev'essere varia e, soprattutto, di stagione! Va bene qualsiasi tipo, basta che sia matura e ben lavata.

E se la frutta non basta? Sarebbe furbo tenere in dispensa, sempre pronta all'uso, una latta di macedonia sciroppata (anche la versione esotica se piace).

Volete qualcosa di più ricco a livello nutritivo e con un sapore più completo? Bene, basta aggiungere sempre un po' di frutta secca(noci, noccioline, mandorle, ecc) e di frutta disidratata (prugne secche, albicocche secche, datteri, uvetta, ecc).

E per finire? Beh, per finire, per rendere la macedonia PERFETTA: basta spremere un'arancia (oppure aggiungere del succo in brick di arancia, ace o ananas) e anche un po' di maraschino (oppure limoncello, cannellino o altri liquori dolci e piacevoli).

Ah... dimenticavamo... se aggiungiamo anche una pallina di gelato alla vaniglia, avremo un perfetto fine pasto, adatto ad ogni stagione!!!

P.S. Per tagliare alla perfezione l'arancia, ecco il nostro tutorial: