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Cuor di mela
difficoltàmolto facile
preparazione15 minuti
cottura35 minuti
porzioni6
info teglianessuna teglia
dieteticono
veganono
vegetarianosi
senza uovasi
senza cotturanoDescrizione
Finalmente un po' di vero autunno dopo tanta pioggia e disastri, finalmente una giornata fredda ma con quel sole che ti riscalda ancora e che rende piacevole passeggiare, finalmente le mie amate mele in camicia amiche d'infanzia e di tanti ricordi. Una ricetta semplice con le mele, facile da fare ed anche piuttosto veloce.
Ingredienti
- 4 mele annurche
- 250 g di pasta sfoglia
- 1 manciata di pinoli
- 50 g di marmellata di albicocche o frutti di bosco
- 1 uovo
- Maraschino
- Cannella q.b.
- Zucchero q.b.
Preparazione
- Sbucciare le mele eliminando anche il torsolo ed i semini.
- Cuocere le 4 mele in pentola con mezzo bicchiere d'acqua, un cucchiaio di zucchero ed uno di maraschino per circa 5 minuti.
- Preparate un ripieno di marmellata e pinoli con un pizzico di cannella.
- Quando le mele saranno cotte adagiatele sulla pasta sfoglia ritagliata e versateci il ripieno all'interno.
- Spolverizzate di cannella e richiudete a fazzoletto. Infornate per 20 minuti a 220°.
