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Cubotti marmorizzati
difficoltàfacile
preparazione45 minuti
cottura20 minuti
porzioni15
info teglianessuna teglia
dieteticono
veganono
vegetarianosi
senza uovano
senza cotturanoDescrizione
Ingredienti
- 250 g di burro ammorbidito a temperatura ambiente
- 250 ml di latte
- 1 bustina di vanillina
- 45 g di cacao amaro
- 1 bustina di lievito
- 6 uova
- 320 g di zucchero
- 500 g di manitoba
Preparazione
- Lavora con uno sbattitore elettrico il burro e poi aggiungi le uova, 300 g di zucchero, vanillina ed un pizzico di sale. Mescola tutto fino ad eliminare tutti i grumi.
- Setaccia la farina con il lievito ed aggiungili a questo composto, poi aggiungi il latte.
- Imburra ed infarina una teglia quadrata o rettangolare e metti metà dell'impasto.
- Unisci all'altra metà il cacao, i restanti 20 g di zucchero e 3 cucchiai di latte. Amalgama ed aggiungi questo composto nella teglia e con una forchetta crea l'effetto marmorizzato.
- Cuoci a 180° per 50 minuti. Una volta cotto lascia freddare. Servi la torta così oppure, in caso di un buffet ad esempio, puoi tagliarla a cubotti.
