Crostatine di mele

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Difficoltàdifficoltàmolto facile
Tempo di preparazionepreparazione10 minuti
Tempo di cotturacottura30 minuti
Porzioniporzioni8
Dimensione tegliainfo teglianessuna teglia
Ricetta dieteticadieteticono
Ricetta veganaveganono
Ricetta vegetarianavegetarianosi
Senza uovasenza uovano
Senza cotturasenza cotturano

Descrizione

Ingredienti

  • 1 panetto di pasta frolla pronta
  • 4 mele
  • 100 g di zucchero
  • Succo di mezzo limone
  • Cannella q.b.
  • Zucchero a velo q.b.

Preparazione

  1. Taglia a pezzetti le mele. In una padella antiaderente sciogli lo zucchero con qualche cucchiaio d'acqua e aggiungi le mele. Falle caramellare cuocendo a fuoco medio per circa 5-10 minuti.
  2. Successivamente, alza la fiamma e aggiungi il succo di limone e lascia evaporare continuando a mescolare.
  3. Stendi la pasta in un foglio di carta forno e fodera 10 stampini precedentemente imburrati*. Metti dentro due cucchiaini di composto di mele e con un altro pezzo di frolla sigilla la tortina. Bucherella la superficie con uno stuzzicadenti e cuoci in forno precedentemente scaldato a 180° C per 25-30 minuti, fino a doratura. Una volta cotti cospargi con dello zucchero a velo.
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