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Crostata veloce di pere e mousse di cioccolato
difficoltàfacile
preparazione10 minuti
cottura20 minuti
porzioni12
info teglia22 cm
dietetico
veganono
vegetarianosi
senza uovasi
senza cotturanoDescrizione
Ingredienti
- 1 confezione di pasta frolla fresca
- 1 confezione di preparato per mousse al cioccolato
- 250 ml di latte
- 3 pere mature
- Panna montata q.b.
Preparazione
- Stendi la pasta frolla su uno stampo rotondo a bordi estraibili di circa 22 cm di diametro, rivestito da carta forno, formando un bordo abbastanza spesso.
- Fodera il fondo della crostata con un disco di carta da forno, riempilo interamente con legumi secchi (andranno poi buttati via) e cuoci nel forno già caldo a 180° per 15 minuti circa. Se necessario, verso la fine togli carta e legumi e cuoci per altri 5 minuti per far asciugare bene il fondo.
- Nel frattempo sbuccia e taglia a cubetti le pere e cuocile al microonde, scoperte, alla massima potenze per 5-7 minuti o fino a quando saranno completamente cotte ed asciutte.* Falle raffreddare.
- Prepara la mousse di cioccolato seguendo le indicazioni della confezione e mettila a riposare in frigorifero. Sforna la base della crostata e quando si sarà raffreddata, metti le pere sul fondo, coprile con la mousse e decora con ciuffi di panna montata.
