Crostata alla crema di bombardino

Crostata alla crema di bombardino
Difficoltàdifficoltàfacile
Tempo di preparazionepreparazione20 minuti
Tempo di cotturacottura50 minuti
Porzioniporzioni10
Dimensione tegliainfo teglia25 cm
Ricetta dieteticadieteticono
Ricetta veganaveganono
Ricetta vegetarianavegetarianosi
Senza uovasenza uovano
Senza cotturasenza cotturano

Descrizione

Ingredienti

Per la frolla

  • 380 g di preparato per torte fantasia
  • 120 g di burro
  • 1 uovo

Per la crema

  • 350 g di mascarpone
  • Tutto il vasetto della crema al bombardino
  • 250 g di cioccolato fondente

Preparazione

  1. Versa in una ciotola il preparato "fantasia torte", aggiungi il burro freddo a pezzi. Aggiungi l'uovo ed impasta con la punta delle dita. Lascia l'impasto per 1 ora in frigo e poi stendilo e mettilo in una teglia imburrata ed infarinata.
  2. Mescola il mascarpone con la crema al bombardino. Se l'impasto risulta troppo denso e difficile da lavorare, possiamo aggiungere pochissimo latte caldo. Aggiungi infine il cioccolato fondente fatto a pezzettini.
  3. Metti la crema sulla crostata e cuoci tutto a 180° per circa mezz'ora.
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