Creme caramel al cioccolato bianco
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Molto Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
25 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
15 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
6 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
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Vegano
No -
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Vegetariano
Si -
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Senza uova
No -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
Ricetta molto semplice e veloce ma di sicuro effetto. Potete sostituire il cioccolato bianco anche con il cioccolato al latte o fondente.
Ingredienti
- 500 g di latte
- 3 uova
- 250 g di cioccolato bianco
- 100 g di zucchero
Preparazione
- Tritare finemente il cioccolato e raccoglierlo in una bacinella.
- Sbattere con la frusta le uova intere con lo zucchero e, mescolando, unirvi il latte bollente versandolo a filo.
- Versare il composto ancora caldo sul cioccolato tritato mescolando fino a quando il cioccolato sarà completamente fuso.
- Distribuire la crema in piccoli stampi da crème caramel imburrati. Cuocere a bagnomaria nel forno a 120°.
