Crema pasticcera alla Nutella

1. Lavora con una frusta a mano le uova e lo zucchero fin quando non ottieni una consistenza omogenea. Aggiungi la farina, possibilmente setacciata. Ora aggiungi un pochino di latte e continua a mescolare con la frusta, continua aggiungendo un po' di latte alla volta in modo da non far formare i grumi*.
2. Metti il composto sul fuoco e fai cuocere a fuoco medio. Gira continuamente fin quando la crema si addenserà.
3. Togli dal fuoco la crema e mischiala con la crema di nocciole.

* I grumi puoi eliminarli con un mixer ad immersione quando la crema è ancora calda!