Crema al pistacchio

Crema al pistacchio
Difficoltàdifficoltàmolto facile
Tempo di preparazionepreparazione5 minuti
Tempo di cotturacottura15 minuti
Porzioniporzioni2
Dimensione tegliainfo teglianessuna teglia
Ricetta dieteticadieteticono
Ricetta veganaveganono
Ricetta vegetarianavegetarianosi
Senza uovasenza uovasi
Senza cotturasenza cotturano

Descrizione

Ingredienti

  • 500 ml di latte
  • 200 g di zucchero
  • 100 g di farina (o 50 g farina e 50 g amido)
  • 4 cucchiai di pistacchio tritato

Preparazione

  1. Riscaldare il latte con il pistacchio dentro, quando inizia a sobbollire spegnere il fuoco.
    2. Vaschetta con pistacchio tritato
  2. Se preferite potete filtrare il latte, oppure continuare con la preparazione.
  3. Mischiare farina e zucchero, amalgamare aggiungendo a poco a poco il latte.
  4. Cuocere a fiamma bassa mescolando sempre fin quando la crema non addensa.
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