Crema al pistacchio
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Molto Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
5 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
15 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
2 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
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Vegano
No -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
Si -
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Senza uova
Si -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
- 500 ml di latte
- 200 g di zucchero
- 100 g di farina (o 50 g farina e 50 g amido)
- 4 cucchiai di pistacchio tritato
Preparazione
- Riscaldare il latte con il pistacchio dentro, quando inizia a sobbollire spegnere il fuoco.
- Se preferite potete filtrare il latte, oppure continuare con la preparazione.
- Mischiare farina e zucchero, amalgamare aggiungendo a poco a poco il latte.
- Cuocere a fiamma bassa mescolando sempre fin quando la crema non addensa.
