Crema al pistacchio

Crema al pistacchio
  • Difficoltà difficoltà molto facile
  • Tempo di preparazione preparazione 5 minuti
  • Tempo di cottura cottura 15 minuti
  • Porzioni porzioni 2
  • Dimensione teglia info teglia nessuna teglia
  • Ricetta dietetica dietetico no
  • Ricetta vegana vegano no
  • Ricetta vegetariana vegetariano si
  • Senza uova senza uova si
  • Senza cottura senza cottura no

Descrizione

Ingredienti

  • 500 ml di latte
  • 200 g di zucchero
  • 100 g di farina (o 50 g farina e 50 g amido)
  • 4 cucchiai di pistacchio tritato

Preparazione

  1. Riscaldare il latte con il pistacchio dentro, quando inizia a sobbollire spegnere il fuoco.
    2. Vaschetta con pistacchio tritato
  2. Se preferite potete filtrare il latte, oppure continuare con la preparazione.
  3. Mischiare farina e zucchero, amalgamare aggiungendo a poco a poco il latte.
  4. Cuocere a fiamma bassa mescolando sempre fin quando la crema non addensa.
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