Biscotti con le mandorle

Biscotti con le mandorle
Difficoltàdifficoltàfacile
Tempo di preparazionepreparazione15 minuti
Tempo di cotturacottura30 minuti
Porzioniporzioni20
Dimensione tegliainfo teglianessuna teglia
Ricetta dieteticadieteticono
Ricetta veganaveganono
Ricetta vegetarianavegetarianosi
Senza uovasenza uovano
Senza cotturasenza cotturano

Descrizione

Ingredienti

  • 500 g di farina
  • 300 g di zucchero
  • 3 uova
  • 100 g di burro
  • 150 g di mandorle pelate e tostate
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Un po' di latte

Preparazione

  1. Macinare le mandorle grossolanamente.
  2. Impastare tutti gli ingredienti aggiungendo un po' di latte nel caso in cui l'impasto risulti troppo duro per ammorbidirlo.
  3. Riporre in una teglia l'impasto formando diversi bastoncini da 6 - 7 cm cadauno.
  4. Infornare a 180° per circa 15 minuti o comunque finché la doratura non sia evidente.
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