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Biscotti con grassi 100% vegetali (non idrogenati)
difficoltàmolto facile
preparazione25 minuti
cottura10 minuti
porzioni40 o più
info teglianessuna teglia
dieteticono
veganono
vegetarianosi
senza uovano
senza cotturanoDescrizione
Una ricetta semplice: 1 uovo delle mie galline che beate scorazzano per la campagna, burro 100% vegetale senza grassi idrogenati e un retrogusto di agrume... buoni da mangiare caldi, buoni con del cioccolato fuso sopra... buoni tuffati nel latte!!!
Ingredienti
- 1 uovo
- 300 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito
- 120 g di zucchero
- 150 g di burro vegetale gradina (no margarina)
- 2 cucchiai di succo d'arancia (o ace)
- 2 cucchiaini di scorza d'arancia o limone
Preparazione
- Mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero e aggiungere tutti gli altri ingredienti alternando quelli secchi a quelli liquidi.
- Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno, tagliare i biscotti lasciando uno spessore di circa mezzo cm.
- Disporre in una teglia ed infornare a 180° per circa 15 minuti, fino ad una leggera doratura.
