Biscotti con crema al cioccolato

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difficoltà molto facile
preparazione 10 minuti
cottura 15 minuti
porzioni 8
info teglia nessuna teglia
dietetico no
vegano no
vegetariano si
senza uova no
senza cottura no

Descrizione

Ingredienti

Pasta frolla pronta
50 g di cacao
2 cucchiai di farina
1/2 l di latte fresco
2 uova intere
4 cucchiai di zucchero

Preparazione

Sbattere le uova con lo zucchero e il cacao. Incorporate un po' per volta la farina e il latte. Versare il contenuto in un pentolino e cuocere sempre mescolando con un cucchiaio di legno. La crema sarà pronta quando si addenserà sul cucchiaio.

Stendere la pasta frolla sulla spianatoia ad uno spessore di mezzo centimetro e tagliarla a rettangolo (20 x 30 cm circa).

Mettete il ripieno su tutto il lato lungo, lasciando un po' di spazio sotto e chiudete a portafoglio.

Tagliate i biscottini con una rotella o un coltello e porli sulla placca da forno imburrara o coperta con la carta forno mantenendo la legatura dei biscotti sotto.

Cuocere in forno preriscaldato a 180° fino a doratura.