Biscotti al cioccolato e pinoli

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  • Difficoltà difficoltà molto facile
  • Tempo di preparazione preparazione 10 minuti
  • Tempo di cottura cottura 25 minuti
  • Porzioni porzioni
  • Dimensione teglia info teglia nessuna teglia
  • Ricetta dietetica dietetico no
  • Ricetta vegana vegano si
  • Ricetta vegetariana vegetariano si
  • Senza uova senza uova si
  • Senza cottura senza cottura no

Descrizione

Ingredienti

  • 100 g di pinoli
  • 100 g di gocce di cioccolato
  • 125 g di olio di semi di arachidi
  • 125 g di vin santo
  • Un pizzico di sale
  • 500 g di farina
  • 200 g di zucchero

Preparazione

  1. In un recipiente metti i pinoli, le gocce di cioccolato (o scaglie di cioccolato fondente), lo zucchero, la farina, un pizzico di sale e una bustina di lievito per dolci.

  2. Amalgama tutti gli e ingredienti secchi, aggiungi l'olio di semi di arachidi e il vin santo.

  3. Una volta che l'impasto è pronto (deve risultare morbido e lavorabile a mano), procedi andando a formare con le mani i biscotti, per poi appoggiarli su una teglia sopra un foglio di carta forno.

  4. Cuoci in forno a 170° fino a quando non si presentano ben dorati in superficie.
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