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Biscotti al burro
difficoltàmolto facile
preparazione10 minuti
cottura20 minuti
porzioniindefinite
info teglianessuna teglia
dieteticono
veganono
vegetarianosi
senza uovano
senza cotturanoDescrizione
Quando si è invitati a pranzo o a cena da qualcuno, è d'obbligo portare dei "dolcini" e quasi sempre, sia d'estate che d'inverno, si opta per un misto di dessert, ovvero i biscotti al burro. Una vaschetta piccolina, però, costa 5 euro. Non sarebbe meglio risparmiare facendoli a casa e portando agli amici qualcosa di "nostro"???
Ecco la ricetta dei celebri biscotti al burro del bar da fare in casa. Ma attenzione, mentre li preparate, cercate di non mangiarveli tutti.
Ingredienti
- 1 Kg di farina tipo 00
- 300 g di zucchero a velo
- 600 g di burro
- 3 tuorli di uovo
- 1 bustina di vaniglia
Preparazione
- Tenere per qualche minuto il burro a temperatura ambiente per ammorbidirlo e tagliarlo a pezzetti.
- Impastare velocemente tutti gli ingredienti in una ciotola per alcuni minuti. Lasciamo riposare l'impasto per circa 10 minuti in frigo.
- Tolto l'impasto dal frigo stendiamolo su di un piano e con delle formine da cucina (o semplicemente bicchieri o tazzine da caffè) facciamo prendere forma ai nostri biscotti. Poniamo tutto all'interno di una teglia con base di carta forno e mettiamo in forno alla temperatura di 180° per circa 10 minuti.
