Bignè alla ricotta e datteri
-
![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
5 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
15 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
6 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
No -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
Si -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
No -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
La ricetta è tratta dal mio blog: La Volpe Sonnacchiosa
Ingredienti
- 10 bignè già pronti
- 300 g di ricotta
- 2 cucchiai di miele
- 10 datteri
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- Zucchero a velo q.b.
Preparazione
- Mescoliamo la ricotta in una terrina con il miele, i datteri snocciolati e tritati, e la cannella.
- Passiamo nel tritatutto la crema ottenuta in modo da sminuzzare ulteriormente i datteri e aggiungiamo 3 cucchiaini di zucchero a velo.
- Con la crema ottenuta e aiutandoci con una siringa da cucina farciamo i bigné. Prima di servire spolverizziamo con zucchero a velo.
