Bicchierini golosi crema e cioccolato

Ottimo dessert last minute! Le porzioni variano a seconda della capienza dei bicchierini ;-)

In una pentola mescolare lo zucchero insieme al tuorlo, aggiungere la farina setacciata e la vanillina e mescolare.
Aggiungere a filo il latte facendo attenzione a non formare grumi.
Cuocere la crema a fuoco medio mescolando continuamente con una frusta. Quando si sarà addensata, versare in una ciotola, ricoprirla con della pellicola a contatto e lasciare raffreddare.
Una volta fredda comporre i bicchierini: versare del topping al cioccolato, la crema, le gocce di cioccolato, la crema, il topping e del pistacchio tritato. Riporre in frigo fin quando non verranno serviti.