Peperoni con pangrattato
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
molto facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
5 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
20 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
-
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
si -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
si -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
si -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
si -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
no
Descrizione
Un modo differente di presentare i peperoni.
Un piatto semplice da realizzare e molto buono, soprattutto se mangiato in compagnia di una fetta di pane integrale.
Ingredienti
- 4 peperoni
- 50 g di pangrattato
- 1 cipolla
- Olio extravergine di oliva
- Sale
Preparazione
- Taglia i peperoni a metà, togli i semi e tagliali a listarelle sottili.
- Sbollentali in acqua e sale per qualche minuto e mettili ad asciugare
- Aggiungi un po' di olio nella padella e sofriggi per qualche minuto la cipolla tagliata a pezzetti. Aggiungi i peperoni e continua a friggere.
- Quasi a fine cottura aggiungi il pangrattato. Servi il piatto tiepido o freddo.
