Finocchi e sedano al forno

difficoltà molto facile
preparazione 10 minuti
cottura 30 minuti
porzioni
info teglia nessuna teglia
dietetico si
vegano si
vegetariano si
senza uova si
senza cottura no

Descrizione

Una ricetta velocissima come tutte quelle che trovate nel mio blog, e adatta anche a chi è a dieta ma non sopporta più le solite verdure lesse. Qui il protagonista è il forno.

Ingredienti

Sedano q.b.
1 finocchio
Olio q.b.
Sale iposodico iodato q.b.
Pepe q.b.
Qualche cucchiaio di acqua

Preparazione

Accendete il forno e portatelo a 180°. Tagliate il sedano e il finocchio a pezzetti e disponeteli in una teglia bassa antiaderente (io ho usato quelle tonde per la pizza). Un filo d'olio in superficie, sale a pepe.
Prima d'infornare, aggiungete qualche cucchiaio d'acqua. Lasciate in forno 25 - 30 minuti, o almeno fino al grado di cottura desiderata, aggiungendo se necesario olio o acqua.

E' un piatto light, ma se lo desiderate ancora più leggero, escludete l'olio sostituendolo con la sola acqua.