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Crocchette veloci di patate
difficoltàmolto facile
preparazione10 minuti
cottura15 minuti
porzioni15
info teglianessuna teglia
dieteticono
veganono
vegetarianosi
senza uovano
senza cotturanoDescrizione
Un trucco che vi permetterà di fare una bellissima figura con poche mosse!
Ingredienti
- 2 buste di preparato per purè
- 300 ml di latte
- 200 ml di acqua fredda
- Parmigiano o grana grattugiato
- Sale q.b.
- Noce moscata (facoltativo)
- 2 uova
- Pangrattato
- Sale q.b.
Preparazione
- Versa in una casseruola il latte, un pizzico di sale e noce moscata. Appena bolle togli dal fuoco e aggiungi l'acqua fredda. Unisci al liquido le buste di preparato per purè insieme al formaggio grattugiato e mescola il tutto.
- Quando l'impasto sarà freddo prepara le crocchette. Bagnale nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato aggiustato di sale. Friggile e servile calde!
