Sbucciate e tagliate a rondelle le banane, sbucciate le mele e tagliatele a fettine. Mettete sia le fettine di mele che le rondelle di banane in una casseruola e copritele con l'acqua.
Cuocete a fuoco basso, mescolate con un cucchiaio di legno, fate cuocere per circa 30-40 minuti. Poi aggiungete lo zucchero e cuocete per circa un'ora schiumando spesso. Quando la prova del piattino sarà positiva la marmellata è cotta, aggiungete il liquore e mescolate.
Versate subito la marmellata nei vasi caldi, chiudete ermeticamente e sterilizzate, lasciate raffreddare, poi riponete in dispensa e consumate la marmellata in breve tempo.
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difficoltàmolto facile
preparazione20 minuti
cottura45 minuti
porzioniindefinite
info teglianessuna teglia
dieteticono
veganosi
vegetarianosi
senza uovasi
senza cotturano
