Marmellata di banane
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Molto Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
20 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
45 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
12 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
Si -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
Si -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
Si -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
- 1 Kg di banane
- 800 g di zucchero
- 1/2 bicchiere di acqua
- 1 limone
Preparazione
- Sbucciate le banane. In una casseruola mettete lo zucchero e l'acqua. Ponetela sul fuoco e fate bollire lo sciroppo per qualche minuto.
- Passate le banane al setaccio, irrorandole con il succo del limone. Versate la purea nella casseruola dello sciroppo. Mettete il composto sul fuoco, mescolate e portate a cottura a fuoco moderato.
- Fate la prova del piattino e, se sarà positiva, togliete la marmellata dal fuoco.
- Versatela subito nei vasi caldi, chiudete ermeticamente e sterilizzate per circa 10 minuti. Lasciate raffreddare i vasi, poi riponeteli in dispensa e consumate la marmellata in breve tempo.
