Marmellata di bacche di rosa canina
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Molto Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
15 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
45 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
Indefinito -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
Si -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
Si -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
Si -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
- 2 Kg di bacche di rosa canina
- Zucchero q.b.
- Acqua q.b.
Preparazione
- Pulite le bacche, tagliatele longitudinalmente ed eliminate i semi e i filamenti.
- Mettete in una casseruola, poi copritele d'acqua e cuocete a fuoco moderato per 20 minuti mescolando. Otterrete una purea che peserete e rimetterete al fuoco con lo stesso peso di zucchero. Cuocete fino a quando la prova del piattino sarà positiva, e toglietela dal fuoco.
- Versatela subito nei vasi caldi, chiudeteli ermeticamente, sterilizzate, lasciate raffreddare e riponete in dispensa.
