Marmellata di arance e limoni
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Molto Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
15 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
45 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
Indefinito -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
Si -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
Si -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
Si -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
- 18 arance
- 2 limoni
- Zucchero q.b.
- Acqua q.b.
Preparazione
- Lavate le arance e i limoni, tagliate loro la buccia esterna e quella interna bianca, dividete le arance e i limoni a spicchi. Pesate e trasferite il tutto in una casseruola con lo stesso peso di acqua, lasciate riposare per 24 ore.
- Trascorso questo tempo eliminate le parti bianche, mettete il resto in una casseruola sul fuoco fino a quando le bucce delle arance saranno quasi spappolate. Lasciate riposare per 24 ore.
- Trascorso questo tempo pesate il composto e unitevi la stessa quantità di zucchero. Rimettete il composto sul fuoco e fate cuocere per circa 2 ore.
- Versate subito la marmellata nei vasi caldi, chiudete ermeticamente, sterilizzate. Lasciate raffreddare e riponeteli in dispensa.
