Marmellata di ananas e mele verdi

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Difficoltàdifficoltàfacile
Tempo di preparazionepreparazione15 minuti
Tempo di cotturacottura45 minuti
Porzioniporzioniindefinite
Dimensione tegliainfo teglianessuna teglia
Ricetta dieteticadieteticono
Ricetta veganaveganosi
Ricetta vegetarianavegetarianosi
Senza uovasenza uovasi
Senza cotturasenza cotturano

Descrizione

Ingredienti

  • 500 g di ananas
  • 500 g di mele verdi
  • 800 g di zucchero
  • 100 g di uvetta
  • 1 limone
  • 1,5 dl di acqua

Preparazione

  1. Pulite l'ananas e tagliatelo a pezzetti, sbucciate le mele e tagliatele anch'esse a pezzi. Riunite la frutta in una casseruola, unitevi lo zucchero, l'acqua, l'uvetta e il succo del limone. Mettete la casseruola sul fuoco, portate a bollore, cuocete per circa 40 minuti mescolando di tanto in tanto.
  2. Fate la classica prova del piattino e se sarà positiva levate la marmellata dal fuoco.
  3. Versatela subito nei vasi caldi, chiudeteli ermeticamente, sterilizzate, lasciate raffreddare e riponete in dispensa.
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