Lavate le albicocche, privatele del nocciolo, tagliatele a metà, mettetele in una casseruola insieme al succo del limone e all'acqua.
Ponete la casseruola sul fuoco e lasciate bollire fino a quando il liquido si sia ridotto di un terzo. Unite lo zucchero e portate a ebollizione. Schiumate, fate bollire per circa 10 minuti, mescolate, fate la prova del piattino testando se la marmellata è ancora troppo liquida, e se è positiva toglietela dal fuoco.
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difficoltàmolto facile
preparazione20 minuti
cottura45 minuti
porzioniindefinite
info teglianessuna teglia
dieteticono
veganosi
vegetarianosi
senza uovasi
senza cotturano
