Pelate gli agrumi, tenendo da parte la buccia a cui andrà eliminata la pellicina bianca. Togliete i semi e metteteli in un sacchetto di garza. Tagliate a pezzetti la polpa. Cuocete per circa 1 ora e mezza la polpa, la scorza tagliata a fettine, il sacchetto con i semi e l'acqua.
Trascorso questo tempo eliminate il sacchetto e aggiungete lo zucchero mescolando fino a quando sarà sciolto.
Cuocete ancora per 20 minuti, poi levate la marmellata dal fuoco.
Versatela subito nei vasi caldi, chiudeteli ermeticamente, sterilizzate, lasciate raffreddare e riponeteli in dispensa.
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difficoltàfacile
preparazione20 minuti
cottura45 minuti
porzioniindefinite
info teglianessuna teglia
dieteticono
veganosi
vegetarianosi
senza uovasi
senza cotturano
