Marmellata di agrumi
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
20 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
45 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
Indefinito -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
Si -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
Si -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
Si -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
- 4 pompelmi
- 4 arance
- 8 limoni
- 1,5 l di acqua
- 5 Kg di zucchero
Preparazione
- Pelate gli agrumi, tenendo da parte la buccia a cui andrà eliminata la pellicina bianca. Togliete i semi e metteteli in un sacchetto di garza. Tagliate a pezzetti la polpa. Cuocete per circa 1 ora e mezza la polpa, la scorza tagliata a fettine, il sacchetto con i semi e l'acqua.
- Trascorso questo tempo eliminate il sacchetto e aggiungete lo zucchero mescolando fino a quando sarà sciolto.
- Cuocete ancora per 20 minuti, poi levate la marmellata dal fuoco.
- Versatela subito nei vasi caldi, chiudeteli ermeticamente, sterilizzate, lasciate raffreddare e riponeteli in dispensa.
