English 
Italiano 
Mandarinetto
difficoltàmolto facile
preparazione20 minuti
cotturanessuna
porzioniindefinite
info teglianessuna teglia
dieteticono
veganosi
vegetarianosi
senza uovasi
senza cotturasiDescrizione
Ingredienti
- 500 ml di alcool
- 500 ml di acqua
- 500 g di zucchero
- 15 mandarini verdi (la buccia)
Preparazione
- Lavate i mandarini, togliete la buccia e mettetela in un recipiente chiuso assieme a 125 ml di alcool. Lasciate riposare per 20 giorni, agitandolo di tanto in tanto.
- Passati i 20 giorni filtrate il tutto, mettete a bollire l'acqua con lo zucchero (lo zucchero si deve sciogliere), appena lo sciroppo si sarà raffreddato unite l'alcool macerato con le bucce e i rimanenti 375 ml di alcool puro.
- Imbottigliate e lasciate riposare per almeno 1 mese.
