Marmellata ai tre frutti

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Difficoltàdifficoltàfacile
Tempo di preparazionepreparazione15 minuti
Tempo di cotturacottura40 minuti
Porzioniporzioniindefinite
Dimensione tegliainfo teglianessuna teglia
Ricetta dieteticadieteticono
Ricetta veganaveganosi
Ricetta vegetarianavegetarianosi
Senza uovasenza uovasi
Senza cotturasenza cotturano

Descrizione

Ingredienti

  • 2,750 Kg di ciliege nere
  • 1,750 Kg di ribes
  • 1,750 Kg di lamponi
  • 2 Kg di zucchero

Preparazione

  1. Lavate le cieliegie, togliete il nocciolo e il picciolo. Mettete in una casseruola con metà zucchero, fate cuocere per 30 minuti.
  2. Trascorso questo tempo unite i lamponi e dopo altri 10 minuti il ribes e lo zucchero, fate cuocere per altri 10 minuti.
  3. Versate subito la marmellata nei vasi caldi, chiudeteli ermeticamente, sterilizzate, lasciate raffreddare e riponete in dispensa.
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