Quiche con zucchine, formaggio cremoso e prosciutto
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Molto Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
10 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
15 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
6 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
No -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
No -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
No -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
- Un rotolo di pasta brisè
- 2 uova
- 1 bicchierino di latte (o panna da cucina)
- 3 fettine di prosciutto cotto
- 2 zucchine medie
- Parmigiano q.b.
- Formaggio cremoso q.b.
- Olio
- Sale q.b.
Preparazione
- Stendere il rotolo con tutta la carta forno in una forma rotonda.
- In una padella con 2 cucchiai di olio caldo e sale, cuocere le zucchine tagliate a rondelle sottili.
- In una terrina sbattere le uova con una forchetta insieme al parmigiano.
- Disporre porzioni di formaggio cremoso sulla base di pasta brisè.
- Aggiungere le zucchine, il prosciutto tagliato a pezzi e la panna (o latte) all'impasto di uova e parmigiano. Mescolare e versare uniformemente sulla base. Ripiegare i bordi verso l'interno.
- Cuocere in forno per circa 15 minuti (fino a doratura) a 180°.
