Polpette morbide di carne

Polpette morbide di carne

difficoltà molto facile
preparazione 10 minuti
cottura 10 minuti
porzioni
info teglia nessuna teglia
dietetico no
vegano no
vegetariano no
senza uova no
senza cottura no

Descrizione

Ingredienti

500 g di tritato di carne
2 uova
Parmigiano
Pane raffermo (parte interna)
latte (o acqua)
Un ciuffo di prezzemolo tritato
Sale
Pepe

Preparazione

Metti il pane a mollo nel latte (o nell'acqua) e lascialo ammorbidire.
Strizza la mollica e mescola tutti gli ingredienti. Aggiusta di sale e pepe.
Crea delle polpette e cuoci o in padella con poco olio o in forno a 180° fin quando non saranno cotte.