Pollo al forno con peperoni

Pollo al forno con peperoni
Difficoltàdifficoltàfacile
Tempo di preparazionepreparazione40 minuti
Tempo di cotturacottura30 minuti
Porzioniporzioni6
Dimensione tegliainfo teglianessuna teglia
Ricetta dieteticadieteticono
Ricetta veganaveganono
Ricetta vegetarianavegetarianono
Senza uovasenza uovasi
Senza cotturasenza cotturano

Descrizione

By Tentazioni da Gustare.

Ingredienti

  • 1 pollo
  • 3 peperoni rossi
  • 4 patate
  • 50 g di pinoli
  • Salvia q.b.
  • Rosmarino q.b.
  • Origano q.b.
  • Una noce moscata in polvere
  • Olio extra vergine d'oliva
  • Sale q.b

Preparazione

  1. Pulire il pollo, lavarlo, privarlo della pelle e tagliarlo a pezzi.
  2. Adagiare su una teglia da forno il pollo, i peperoni tagliati a listelle, le patate tagliate a fette non troppo grosse, una manciata di noce moscata, qualche fogliolina di salvia, rosmarino, origano, pinoli e un po' di sale.
  3. Mescolare per bene tutti gli ingredienti e per finire aggiungere un filo d'olio extra vergine d'oliva.
    4. Tutti gli ingredienti ben mescolati
  4. Mettere in forno pre-riscaldato ad una temperatura di 200° e cuocere per 50 minuti circa. Impiattare e gustare fino in fondo!!!
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