Funghi impanati al forno

Funghi impanati al forno
Difficoltàdifficoltàmolto facile
Tempo di preparazionepreparazione5 minuti
Tempo di cotturacottura15 minuti
Porzioniporzioni4
Dimensione tegliainfo teglianessuna teglia
Ricetta dieteticadieteticono
Ricetta veganaveganosi
Ricetta vegetarianavegetarianosi
Senza uovasenza uovasi
Senza cotturasenza cotturano

Descrizione

Ingredienti

  • Funghi Pleurotus Ostreatus (funghi ostrica o orecchione) q.b.
  • Olio evo
  • Mollica di pane grattugiato q.b.
  • Parmigiano q.b.
  • Sale q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Aglio q.b. (facoltativo)
  • Pepe q.b.

Preparazione

  1. Pulire i funghi togliendo la parte dura del gambo.
  2. Condire la mollica con parmigiano, sale, prezzemolo, pepe e a piacere anche aglio.
  3. Bagnare nell'olio i funghi e passarli nella mollica di pane già condita.
  4. A questo punto mettere nella teglia con carta forno, cospargere con un filo di olio e infornare per 10 minuti a 180 gradi.
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