Fettina di maiale saporita con funghi e scalogno

La ricetta che vi propongo oggi è, secondo me, l'ideale da proporre per una cena con gli amici... quelli di buona forchetta!!!

E' molto semplice e volendo potete prepararla anche nel pomeriggio e una volta arrivati gli ospiti riscaldare. Forse le mie porzioni sono state un po' esagerate, ma hanno avuto un gran successo. Inoltre vi consiglio di sistemare al centro tavola delle piccole insalatiere con sottaceti vari, olive, marmellata di cipolle e per finire vi consiglio anche una bella insalata di finocchi che rinfresca il palato.

Come dolce un creme caramel (di quelli già pronti) e tutto è pronto! In questo modo potrete godervi la vostra serata con gli amici senza dovervi alzare e sedere ogni momento. Spero che i miei consigli vi siano stati graditi, ora pero' basta con le chiacchiere e passiamo alla ricetta...