Bocconcini di tofu e spinaci

Piccoli bocconcini proteici e pieni di ferro, un secondo vegetariano semplice e gustoso che rappresenta un ottimo sostituto della carne.

Si possono arricchire con altre spezie o formaggio, ma vi assicuriamo che non è necessario. Il sapore è già fantastico così, semplici come ve li proponiamo! Inoltre potreste anche friggere i bocconcini ed ottenere una crosta più croccante, ma la cottura in forno rende la pietanza più delicata e leggera al palato!