Spaghetti alla pizzaiola
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
35 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
10 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
6 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
no -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
no -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
no -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
si -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
no
Descrizione
La ricetta degli spaghetti alla pizzaiola è molto semplice da preparare e piace molto ai bambini, quindi la consiglio alle mamme.
Ingredienti
- 320 g di spaghetti nr. 5
- Un ciuffo di prezzemolo
- Uno spicchio d'aglio
- 10 olive nere snocciolate
- Una manciata di origano
- Un'acciuga sott'olio
- Olio extravergine
- Passata di pomodoro
Preparazione
- Lessiamo la pasta in abbondante acqua salata.
- Prendiamo un ciuffo di prezzemolo, uno spicchio d'aglio e con la mezzaluna tritiamo finemente. Mettiamo in una padella insieme ad un filo di olio evo.
- Adesso prendiamo un'acciuga, olive nere snocciolate e tritiamo (sempre con la mezzaluna). A questo punto accendiamo il fuoco e facciamo rosolare il precedente tritato di aglio e prezzemolo. Non appena sentite lo "sfrigolio", potete mettere la passata di pomodoro e mescolate.
- Aggiungiamo nella padella l'acciuga con le olive tritate, una manciata di prezzemolo e dopo aver mescolato nuovamente lasciamo cuocere per circa 10 minuti (in caso di passata di pomodoro fresco, altrimenti dai 15 ai 20 minuti).
- Non appena sarà pronta la pasta, scolate e impiattate.
